- mražené
Dužina z mladého kokosu BIO
Přirozeně sladká dužina mladého bio kokosu z ekologického zemědělství. Jakmile ji zapojíte do svých kulinářských radostí, nebudete litovat.
Kokosová dužina je plná prebiotické vlákniny a můžete si ji připravit na slano coby orestované nudličky se zeleninou, přidat do smoothie jako zdroj kvalitního tuku nebo s ní obohatit oblíbený letní salát.
Chutná jako čerstvě vydlabaný kokos, je vláčná a uspokojivě výživná.
Další informace, tipy a recepty najdete v popisu níže.
Zjistit více ↓Otevřeni experimentům?
Přidejte si dužinu do košíku a objevování nových chutí může začít. Rozmražením balení získáte cca 80 % kokosové dužiny a 20 % kokosové vody, kterou můžete vypít nebo spolu s dužinou rozmixovat a vyrobit si základ na domácí kokosový jogurt – startér a návod najdete v tomto startovacím balíčku na výrobu Cocoguardu.
Kokosová dužina je skvělá ingredience pro všechny nadšené kulináře. Co všechno s ní můžete podniknout?
- Vyrobte si z dužiny kokosovou slaninu
- Vyzkoušejte cizrnu na curry s „kokosovým masem“
- Obalte dužinu v křupavém trojobalu
- Zkuste dužinu přidat do smoothie bowl
Dužinu však můžete pouze orestovat na kvalitní sojové omáčce nebo si ji dopřát tak, jak je.
Trvanlivost:
Kokosová dužina je šetrně zamražená a po rozmražení vydrží 3 dny v lednici.
Zamržená až několik měsíců, viz. datum spotřeby na obalu produktu.
Složení Dužiny z mladého kokosu BIO
kokosová dužina*, *) produkt ekologického zemědělství
Výživové hodnoty
| Množství na porci | % DDD* | |
| Kalorie | 120 | |
| Celkový obsah tuků | 7 g | 11 % |
| Nasycené | 6 g | 30 % |
| Trans tuky | 0 g | 0 % |
| Cholesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodík | 25 mg | 1 % |
| Draslík | 257 mg | 7 % |
| Celkový obsah sacharidů | 12 g | 4 % |
| Vláknina | 8 g | 32 % |
| Cukr | 5 g | |
| Proteiny | 2 g | |
| Vápník | 2 % | |
| Vitamin C | 4 % | |
| Vitamin A | 0 % | |
| Železo | 4 % | |
| *Procenta Doporučené Denní Dávky jsou založena na doporučení WHO 2 000 kalorií | ||
| *Percentá Doporučené Denní Dávky jsou založena na doporučení WHO 2 000 kalorií |
