Zeleninový Batůžek

Batůžek plný zeleniny do školy a na cesty? Máme pro vás jeden. Snadno se připravuje a potěší celou rodinu.

Číst celé ↓

čas přípravy

1,5 h

náročnost

2

počet porcí

4 porce

ingredience

postup

  1. Troubu předehřejte na 220 stupňů. Batátu omyjte, propíchejte vidličkou, pokapejte kokosovým olejem, zabalte do alobalu s rozmarýnem a pečte cca hodinu. 
  2. Když je sladká brambora úplně měkká, odstraňte slupku a udělejte z ní pyré se solí, pepřem, chilli a česnekem.
  3. Poté vložte nugetky do trouby a pečte je asi 15 minut, dokud nebudou křupavé.
  4. Tortillu vytvarujte do tvaru taštičky tak, že okraje přehnete dovnitř, a propíchněte špejlí.
  5. Batůžek naplňte pyré, nakrájenými nugetkami, nastrouhanou cuketou a ozdobte sezamovými semínky a rozmarýnem. Můžete zapéct po dobu 5-10 min. Nejlépe chutná s Flowerchi.

Autorka receptu: Didi's Baking