Cocoguard Starter Paket

Wie stehen meine Erfolgschancen bei der ersten Produktion?

Den meisten Kunden gelingt es, beim ersten Mal einen tollen Cocoguard herzustellen. Wir geben dir detaillierte Anweisungen und sagen dir, was du vermeiden solltest. Wir sind auch während des Produktionsprozesses für dich da und beraten dich gerne darin, was zu tun ist und wie alles funktioniert.

Woraus soll ich Cocoguard herstellen?

Du brauchst nur junges Kokosfleisch, Kokoswasser und Probiotika. Das ist alles. Der nährstoffreiche Zauber wird durch Mutter Natur und den Milliarden an Bakterien im entstehenden Cocoguard garantiert.

Wie lange wird es dauern?

Die Zubereitung des Ansatzes für 2 Gläser (ca. 1,5 kg) Cocoguard dauert etwa 20-30 Minuten. Dann lässt du ihn 6-12 Stunden fermentieren (gären) und verkostest ihn nach und nach, um festzustellen, wann er dir am besten schmeckt. Wenn er fertig ist, stellst du ihn für 30 Minuten zum Abkühlen in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach und dann kann das Genießen beginnen.

Wie schmeckt er?

Cremig, "kokosnussig" und leicht säuerlich - je nach Geschmack. Bei der Verwendung von Superhuman-Probiotics ist der Geschmack erdiger, bei der Verwendung von Cocoguard Starter-Probiotika ist er blumiger. Um den Geschmack zu mildern, kann die Mischung auch vor der Zugabe der Probiotika nach unseren Anweisungen leicht pasteurisiert werden.

Enthält er Laktose oder andere Allergene?

Ganz und gar nicht. Es ist rein pflanzlich und natürlich glutenfrei.

Es enthält wenig Fett und Kohlenhydrate.

Wie lange hält er sich?

Es kommt darauf an, wie du ihn aufbewahrst und ob du immer einen sauberen Löffel benutzt etc. In der Regel hält er bei einer Lagerung von 5 °C min. 2 Wochen frisch.

Wie unterscheidet er sich von den im Laden erhältlichen pflanzlichen "Joghurts"?

Herkömmliche pflanzliche "Joghurts" werden meist aus den günstigsten Zutaten hergestellt, die immer pasteurisiert werden  und in der Regel eingedickt werden müssen, um sie cremig zu machen - das Ergebnis ist ein oftmals recht schmackhafter Mix. Wir wählen die Zutaten für deinen hausgemachten Cocoguard nicht nach dem Preis aus, sondern nach maximalem Geschmack, Funktionalität und Natürlichkeit. Es ist nicht nötig, den Joghurt zu pasteurisieren (die Kokosnuss enthält keine schlechten Bakterien) oder einzudicken (das Kokosnussfleisch dickt die Mischung beim Mixen auf natürliche Weise ein), und das reine Kokosnusswasser verleiht dem Joghurt einen extra Kick.
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Wie oft kann ich mir selbstgemachten Cocoguard gönnen?

Wenn du ihn regelmäßig isst, tust du das Beste für deinen Körper. Aber auch kurzfristig, z. B. während einer Entgiftung oder als Unterstützung nach einer Antibiotikabehandlung, wirst du die Wirkung spüren.

Können ihn auch schwangere / stillende Frauen und Kinder essen?

Ja, ers ist für gesunde schwangere und stillende Frauen und gesunde Kinder geeignet. Im Falle einer ernsthaften Erkrankung konsultiere bitte zuerst Ihren Arzt.

Gibt es Empfehlungen für den Erstkonsum?

Wenn du noch nicht an fermentierte Lebensmittel gewöhnt bist, beginne mit einer kleineren Tagesmenge (etwa 100 Gramm). Später kannst du je nach Gefühl die Menge nach und nach erhöhen.

Was passt dazu und wie kann ich ihn noch verwenden?

Du kannst ihn einfach pur essen, aber gerne auch mit Obst, Granola, Müsli oder in einem Smoothie genießen. Er kann auch mit Kokosaufstrichen, Kokosnusssirup oder Honig gesüßt werden. Ebenfalls bietet es sich an, damit ein herzhaftes Joghurt-Dressing zu kreieren (z. B. mit Olivenöl, Gewürzen und Salz) oder ihn als Basis für allerlei Dips zu verwenden.

Wie kam es eigentlich zur Herstellung von Cocoguard?

Atrey, der Gründer von Wild & Coco, liebt Smoothies schon lange - zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Inspiriert von der deutschen Ärztin Barbara Miller fügte er seinem Smoothie aus Kokosnussfruchtfleisch und Wasser Probiotika hinzu und ließ ihn über Nacht in der Wärme des Dehydrators stehen. Die Mischung explodierte darin, aber der Rest war so lecker, dass Atrey es am nächsten Tag noch einmal versuchte. Und nach einigen Wochen des täglichen Konsums des selbstgemachten Cocoguards, begann er, Veränderungen in seinem Körper und Geist zu spüren.