- mražené
Sezamový chléb BIO, 530g (mražený)
Superfood mezi bochníky! Tento kváskový a zcela bezlepkový zázrak stačí rozpéct a vaši domácnost obohatí všemi milovaná vůně čerstvého chleba. Obsah živého kvásku, psyllia a chia semínek potěší navíc vaše trávení.
Chléb dodáváme mražený.
Rozpékejte na 200 °C po dobu 30 minut.
Jak uvádí sám výrobce:
Křupe, voní, chutná a mizí!
Ve WILD & COCO s tím souhlasíme a Sesame Bread rádi přikusujeme k salátu s našimi FOODIES karbanátky a funkčním Fermento Pestem. Anebo na sladko s lahodným Coconut či Choco Spreadem!
Sezamový olej a tři druhy sezamových semínek obohacují chléb o typickou vůni a jemnou oříškovou chuť, která nejlépe vynikne v kombinaci s kvalitním olivovým olejem.
O pekárně
Sesame Bread jsme objevili v nabídce pekárny Almagrana, která se před lety vrhla do výroby kváskového pečiva bez lepku.
Dlouho zkoumali, jak přizpůsobit osvědčené metody tradičního pekařského řemesla bezlepkové mouce, ze které není jednoduché těsto připravit. Postupně přišli na způsob, jakým upéct chutný a vláčný chleba s křupavou kůrkou.
A tak vznikla Almagrana, první pekárna v České republice, která peče veganské pečivo bez lepku přirozeným a pomalým způsobem.
Všechny chleby tvoří ve své pekárně na statku v Maleticích, kde pece vytápí sluneční energií. Pečivo navíc balí do ekologických obalů tak, aby vzniklo co nejméně odpadu. To všechno dělají s láskou, péčí a trpělivostí.
Pekařské výrobky Almagrana obsahují bio suroviny a mouky, který jsou vybrány a zkombinovány s ohledem na dostatek důležitých sacharidů, bílkovin, minerálů a vitamínů.
Složení Sezamový chléb BIO, 530g (mražený)
Voda, rýže, tapiokový škrob, sezam, sůl, sezamový olej, droždí, psyllium, chia semínka.
Nutritional values
na 100 g
| Energetická hodnota | 1010 kJ / 239 kcal | |
| Tuky | 4,3 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7g | |
| Sacharidy | 43.8 g | |
| z toho cukry | <1,2 g | |
| Vláknina | 3,2 g | |
| Bílkoviny | 4,6 g | |
| Sůl | <1,5 g |
